Literatur- und Kaufempfehlungen
Hier gibt´s Empfehlungen für wirklich gute Literatur, aber auch das ein oder andere PC-Programm oder andere nützliche Dinge gibt es hier.
Fachliteratur:
- Ernährungsmedizin. Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer – Verlag: Thieme, Stuttgart; Auflage: 3., erw. Aufl. (Juni 2004) – ISBN: 978-3131002938
- Ausgaben des EU.L.E.n-Spiegel zu beziehen unter Das Europäische Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E. e.V.) – sehr kritischer Verein, der sich mit aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaft auseinandersetzt
Ernährungspsychologieliteratur:
- Eßstörungen – Verlag: Fischer (Tb.), Frankfurt; Auflage: 9., Aufl. (Januar 2000) – ISBN: 978-3596267965
- Familientherapie der Essstörungen – Verlag: Hogrefe-Verlag; Auflage: 1 (April 2003) – ISBN: 978-3801713904
- Adipositas – Verlag: Hogrefe-Verlag; Auflage: 1 (April 2003) – ISBN: 978-3801713928
- Die Frau, die im Mondlicht aß – Verlag: Droemer/Knaur (November 2003) – ISBN: 978-3426872048
Software:
- sehr preiswerte aber dennoch umfangreiche und nützliche Beratungssoftware www.ernaehrungsmanger.de
